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【园所动态】做家长放心饮食 促幼儿健康成长——城关镇中心幼儿园承办白河县幼儿园伙食管理培训会
2022年06月26日 16:00   浏览:370   来源:白河人


   为进一步做好幼儿园伙食管理工作,更好服务幼儿和家长,6月24日,由白河县教体科技局主办的全县幼儿园伙食管理培训会在我园召开。白河县教体科技局副局长秦学梅等领导出席了会议,来自全县的幼儿园园长和会计、各镇中心小学伙食专户会计等近50人参加了会议。

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会前准备

    会前我园进行了精心筹备,制定了详细的承办方案,召开了专题筹备会,成立了疫情防控、会议接待、后勤保障等工作小组,确保培训会的顺利召开。

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现场参观

上午8点40分,全体与会人员对我园幼儿厨房操作间、储藏间、备餐间进行了全方位参观。
我园幼儿厨房人员操作规范、用具标识清楚、物品摆放整齐,给参观人员留下深刻印象。
在引导员的带领下,与会人员还观摩了幼儿大型区域活动。其中陶艺坊、美工坊、豆腐坊、茶艺坊、印染坊等特色区域中幼儿的出色表现,令观摩人员惊讶不已、交口称赞。
我园幼儿伙食档案是与会人员参观的另一个重点,大家认真翻阅着档案,时而拍照借鉴,时而与旁边同仁交流,相互分享着自己的经验和收获。

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专题培训

   县教体科技局营养办主任何毓明通报了县局前一段时间组织开展的伙食管理督导检查情况,反馈了存在的问题。

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    我园总务主任邱德桓分享了本园伙食管理的亮点做法,对幼儿食谱制定、食品原材料采购、入出库管理、账务处理、档案整理等方面做了经验交流发言。

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    县教体科技局审计股股长张纪国对幼儿园伙食管理中最易产生的问题进行了说明,对一些现象个案进行了深入剖析,并进行了伙食账务处理的业务培训。

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   县教体科技局考试招生工作站王祥平站长强调各校要高度重视伙食管理,强化食品卫生安全工作。并从落实责任、健全制度、丰富营养等几方面,对幼儿伙食管理工作提了要求。

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县教体科技局副局长秦学梅作了总结发言,对我园伙食管理工作、常规活动开展以及档案建设方面给予了高度肯定。要求各园园长要有大局意识,要从服务民生的角度出发,高度重视伙食管理工作。规范伙食管理行为,健全机制,完善制度。加强职业道德和业务能力学习,汇聚各岗位业务人员智慧,密切配合,共同做好伙食管理工作。


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编辑:邱德桓
审核:项能翠


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