3月8日上午,市人大常委会副主任李全成到到白河县幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导工作。安康市市场监督管理局副局长李晔、县长龚颖,县人大常委会副主任凃斌等领导陪同督导。
李全成一行到园后,逐一检查了县幼儿园食堂食品加工、备餐、原材料贮存、留样等情况,仔细查看了食品及原材料进购索证索票记录、营养改善食谱等记录台账和“日管控、周排查、月调度”台账,详细询问了食品安全主体责任落实、食品安全总监(食品安全员)配备及各项食品安全制度落实情况,认真听取了县幼儿园负责人的工作汇报,并现场在市级领导包保A级食品主体督导清单签署了督导意见。
李全成强调,幼儿园食品安全工作事关全园师幼身体健康和生命安全,责任重大,必须毫不放松抓紧做实。要求幼儿园进一步强化主体责任意识,要深入开展食品安全教育,强化食品安全意识,严格落实标准,提升食品安全风险的防控能力,切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感,时刻绷紧食品安全这根弦,严把食品原料采购、贮存、加工制作等关口,严格落实源头预防、过程管控等措施,确保师幼吃得安全、吃得放心,全力保障幼儿健康成长。
食品安全重于泰山,我园将以此次食品督导检查为契机,强化食品安全意识和责任意识,并贯穿到日常工作中,切实做好幼儿园食品安全工作,为全体师幼饮食安全保驾护航。
编辑:钟西西
审核:吴海英