为进一步贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，冷水镇组织60名包保干部对辖区内200余家市场主体进行督导检查，全方位落实食品安全包保工作。

包保干部逐个、逐户对辖区内集中用餐单位、餐饮服务行业、食品销售企业、小餐饮、小作坊等食品经营主体开展督查，重点查看商品保质期、从业人员健康证明、食品原料储存、操作间卫生等情况，详细了解食品安全“日管控、周排查、月调度”工作落实情况，对发现的问题当场督促整改；同时，督促经营主体常态化落实“日管控、周排查、月调度”制度，引导经营主体主动发现问题、解决问题，进一步强化食品生产经营者是食品安全第一责任人意识。

下一步，该镇将继续落实好食品安全“包保责任制”，不断优化和完善包保工作机制，积极营造安全、健康、放心的食品经营、消费环境，筑牢守好食品安全防线。