5月15日,白河县中厂镇中心小学100多名师生,来到茶文化圣山五龙尖脚下——五峰茶文化研学基地,开展了为期一天的研学实践活动。寻茶五龙尖,修茶道,习茶礼,感悟茶农之辛。在青山绿水间师生们收获满满。
小小采茶员
研学旅行不同于普通的旅游,学习二字贯穿始终。到达研学基地,孩子们分成12个小组,前往研学基地园区体验绿茶采摘。在研学老师的指导下,孩子们学会了挑选标准一芽一叶的鲜茶叶,并用专业手法采摘进茶篓里。12个小组还开展了采茶比赛,孩子们情绪高昂,体会到了劳动的艰苦,也感受到了劳动的喜悦。
小小茶工匠
随后,学生们走进加工车间,刚采摘的鲜叶正在摊晾,绿油油的茶叶鲜香四溢。在制茶师傅的示范指导下,学生们亲身体验五峰绿茶“杀青、摊凉、搓捻、烘干”等制作过程。在各道工序操作现场,学生们认真观察,亲自参与,并向炒茶师傅请教。在体验中,师生们感受到制茶师傅的工匠精神,真切地感受到了要读万卷书,更要行万里路的道理。
小小茶艺师
在劳动体验后,学生们走进古色古香的茶室,尝试泡茶,体验茶礼,学习如何区分茶叶品种,深刻感受到茶文化的源远流长、博大精深。
小小设计师
最后,在基地老师的指导下,孩子们为自己采摘的茶叶设计包装。得到这份自己参与采摘、制作、包装的茶叶,孩子收获了满满的成就感。
通过此次研学活动,学生们研茶之文化、采茶之新芽、观茶之制作、赏茶之艺术、享茶之成果,知茶礼、懂茶道、学茶艺,传承茶道文化。这次的研学活动,丰富了学生课余活动,拓宽了学生的视野,让学生在实践活动中受到教育,培养了学生热爱家乡的归宿感和自豪感。
黄治亮